Lobster Omakase Bar Table

Ми створили Lobster не як чергову станцію, а як барний chef’s table для виняткового досвіду. Це — новий спосіб взаємодії і з гостем, і з простором, і з ритуалом подачі коктейлів. Унікальність досвіду — непересічна: стіл для гастро-коктейльного омакасе, барний театр, 1-2-1 з гостем

  • інтуїтивний
  • скульптурний show-table
  1. 1

    ФІЛОСОФІЯ

    Lobster — це про сміливий, свідомий вибір. Це персональний театр одного бармена — і гість сидить в першому ряду. За задумом гість може забронювати не лише місця «у першому ряді», але й бармена і цілий барний ритуал, котрий може бути не гіршим за мішленівські подачі курсами.

  2. 2

    ФУНКЦІОНАЛЬНІСТЬ

    Станція розрахована на роботу одного барного шефа.

    Усе необхідне — на відстані жесту:

    • робоча поверхня,

    • охолоджені зони,

    • диспенсери для зберігання інф’юзів, баз, сиропів.

    Все відкрито, прозоро, вивірено.

  3. 3

    ПРОСТІР

    Lobster ідеально інтегрується у зали з високою планкою атмосфери: де немає потреби в класичному барі, де кожен гість — у фокусі.

  4. 4

    ПРИЗНАЧЕННЯ

    Lobster створений для pairing-меню, коктейлів під настрій, подач на очах у гостей.

    Він дозволяє персоніфікувати сервіс, зберігаючи мінімалізм, чистоту форми і візуальну легкість.

Замовити