SAMNA
КОНЦЕПЦІЯ:
SAMNA — це заклад сучасної кухні Близького Сходу у столичному маєтку з історією. Старовинна цегла, мідні акценти, стриманий мінімалізм — усе збережено й переосмислено з повагою до оригінального духу місця. П’ять залів — п’ять ритмів: від аперитивів до вечірок із міксологією та діджеєм. Плавний перехід між епохами — без пауз і меж.
БАРНИЙ ДОСВІД:
У SAMNA ми спроектували бар так, щоб він став осередком спілкування, синонімом якого є сама гармонія. Острівний бар у першій залі обслуговує гостей з резервуванням та без, маючи в своєму арсеналі коктейльну станцію, холодильник для крафтового пива та виносну систему для вина. У другій залі півострівний бар встановлює прямий контакт між бар-тендером та гостем. Дві коктейльні станції, винні холдери та приховані робочі зони дозволяють бару працювати бездоганно, створюючи тонкий баланс між традиційним і сучасним — як і сама суть Близького Сходу.
ДНК бару:
- Залучення
- Точність
- Гармонія
- Традиція