Kyiv Food Market
CONCEPTO:
KYIV FOOD MARKET es un centro gastronómico ubicado en un antiguo arsenal del siglo XVIII, donde la arquitectura industrial se fusiona con la energía vibrante de los mercados gastronómicos europeos. Con más de 20 restaurantes, materiales auténticos y huellas históricas preservadas, genera la sensación de un lugar familiar y vivido durante años. No es solo un food court, sino un nuevo código social de Kyiv.
EXPERIENCIA DE BAR:
En KYIV FOOD MARKET creamos un ecosistema completo de servicio de bar, diseñado para un mercado con más de 10,000 visitantes diarios. La barra central, con su encimera curva, acoge a decenas de invitados y permite un trabajo fluido entre bartenders, cajeros y barbacks. Puntos clave: tres estaciones de cócteles, un módulo único de cajones refrigerados y una zona dedicada para barbacks que garantiza un servicio rápido y eficiente.
ADN del bar:
- Velocidad
- Coordinación
- Escala
- Estilo